養老助餐服（fú）務（wù）解決的是老年（nián）人因（yīn）身體等原因在買菜做飯上麵臨的困（kùn）難。截至今年4月，北京（jīng）已建（jiàn）成1489家養老助餐點，覆蓋社區村3894個、約220萬老人。但目前，養老助餐服務（wù）在需求和供給上有“溫差”。調（diào）研（yán）組發現，需求側，2022年，全（quán）市接受養老助（zhù）餐服務（wù）的老人僅（jǐn）占常住人口的2.1%，養老助餐（cān）服務還沒有成為被（bèi）社會普遍接受的用餐形式，不少老年人更希望其是免費福利。供給側，市場反（fǎn）應不積極，參與意願不強，參與主體有限。在提供養老助餐服務的主體中（zhōng），養老機構占74.4%，社區（qū）村老年餐（cān）桌及機關企事業單位食堂占13.1%，餐飲企業隻（zhī）占12.5%。
3月24日，市政（zhèng）協“推動養老助餐服務發展”分調研組（zǔ）赴東城（chéng）區長者食堂開展調（diào）研。市（shì）政協供圖“隨（suí）著老齡人口（kǒu）的增加（jiā），養（yǎng）老助餐服務需求增長是大勢所趨。”市政協常委、民進中央委（wěi）員、市殘疾人（rén）聯合會執行理事會原理事長吳文彥建議，搭建全市統一的養老助餐服務平台，動態（tài）反映需求與供給，實現（xiàn）全市數據全（quán）市共享。調研發現，本市農村養老工作取得長足進步，農村地區已（yǐ）建成（chéng）86家老年餐（cān）桌，存在實際需（xū）求量少、盈利難度大、居住分散、送餐成本高等問題。市政協常委、九三學社市委專（zhuān）職副主委左小兵建議，調整（zhěng）農村社會養老服務的定（dìng）位，抓住“基本、基礎、基層”關（guān）鍵（jiàn），提供特色服務和專業護（hù）理，更好滿足剛（gāng）性需（xū）求。同時，幫助中老（lǎo）年（nián）人樹立現代養老觀念和（hé）消（xiāo）費理念，加深對社會養老服務的認識，並通（tōng）過完善政（zhèng）府（fǔ）購買服務製度、拓展（zhǎn）老年（nián）福利政策等措施提高老年（nián）人的購買（mǎi）力。如何（hé）更好發揮市場主體作用？也有委員建議（yì），由餐飲企業、養老機構、機關企業食堂等具有較大規模食品生產經營能力的主體負責製餐，由養（yǎng）老（lǎo）驛站發揮（huī）貼近社區的區位（wèi）優勢負責分餐、提供場所供老年（nián）人（rén）用餐或者送（sòng）餐，構建起製餐（cān）-分餐-就餐或送餐分工協作的養老助餐（cān）服（fú）務格局。
